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다들 닭 좋아하시죠. 매일 밥하는 주부인 저에게 닭은 맛은 물론 다른 육고기에 비해 저렴하고 푸짐하지요. 그리고 무엇보다 조리방법이 다양해 자주 애용하는 식재료랍니다. 이번주 집밥 백선생에서 닭을 이용해 닭을 통으로 튀긴 옛날 통닭을 뼈를 발골한 한마리 닭을 모양 그대로 살려..

<닭모래집 구이> [닭모래집 구이] 오돌오돌한 것이 먹을수록 땅기는 간단한 술안주. "산책을 가는데 지팡이를 왜 들고 가는거야??" "갑자기 코요테가 나타날 때 지팡이가 없으면 당황하게 되더라구. 그래서 산책 갈 때는 항상 지팡이를 가지고 다닌다니까" 친구 집 근처에는 코요테가 ..

중독성 강한 이맛! http://media.daum.net/v/20140428101158560

생생정보통 찜닭의 황금레시피 재료 닭1마리,당면400g,감자2개,당근1/3개,양파1/4개, 대파1대,마른홍고추3개,청양고추2개. 양념: 간장13큰술,물4컵,커피1큰술, 간마늘3큰술,후춧가루 약간. * 너무 매울것 같아서 청양고추는 2개만 넣었답니다. 만들기 1. 당면은 찬물에 50분간 불려 약 5분간 체에..

그동안 잘지내셨는지요~~~? 이쁜원이 김장하고 몸살로 일주일간 병원다니면서 치료받았어요. 일년에 한번의 행사땜시 매번 병이나네요. 오늘은 몸살과 스트레스를 확~~~떨쳐버릴수있는 매콤한 야채윙을 만들어봤어요. 요거 매콤해서 입맛 달아난 이쁜원이 입맛도 사로잡았거든요....ㅋ 아..

모음집은 닭가슴살과 닭을 이용하여 만든 여러가지 요리랍니다. 모음집이라 간식에서 반찬까지 여러가지 닭요리를 한 눈에 볼 수 있어 선택하기가 좋답니다. 많이 스크랩하여 가시고, 필요할때 요긴하게 사용하시기 바랍니다. 앞으로도 계속하여 테마별 요리 모음집'을 만들어 올릴 예..

오늘 어버이날인데 다들 계획 있으신가요? ㅎㅎ 전 지난 주말에 예은이 데리고 오면서..(강의때문에 맡겼거든요~) 미리 친정어머니와 밥 먹고 오고~ 오늘은 시댁식구들이랑 맛있는거 먹으러 가요~ 아웅..연달아 외식하면 살찌는데 ㅠ-ㅠ 큰일이여라~저번주..강의랑 큰 근심으로 운동도 제..

전국이 태풍 메아리의 영향권에 들어.. 폭풍전야를 방불케하는 휴일이네요. 태풍이 오면 농사를 짓는 분들의 피해가 제일 많을텐데.. 걱정입니다. 아무쪼록.. 많은 분들의 마음을 헤아려.. 별피해가 없이 조용히 지나갔으면 하는 바램을 적으로면서~ 휴일에 추천요리 포스팅하여봅..

오리찜닭? ㅎㅎㅎ 무시기 단어가 그랴요? ㅋ 맛짱이 오리고기를 이용하여 닭찜을 하듯이 양념을 하였는데요~ 아이가 이게뭐야?하어~ 맛짱의 입에서 나온것이 오리찜닭?이라는 소리가 나왔어요. 하여간에 못말리는 맛짱이지요?.. 말을 하고도 우습더라고요~ㅎㅎㅎ 뭐~ 간단한 말이..

국적불문, 나이불문하고 대중적으로 사랑받는 요리 중 하나가 닭요리인것 같아 연말을 맞이하여 부담없는 소모임이나 홈파티에 잘 어울리는 닭다리구이를 만들었어요. 닭다리엔 쫄깃한 살도 제법 많이 붙어있을뿐더라 맛있는 양념과 함께 구워주면 어린아이부터 어른들까지 모..