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<오징어떡볶이> 매콤하면서 달콤한 맛이 최고인 떡볶이는 국민 대표급 간식인데요. 분식집이나 떡볶이 전문점...하물며 포장마차에서 사먹어도 그 멋진 맛이 뇌에 깊히 박혀 먹는내내 입안의 즐거움이 가득하죠. 그런데 집에서 만들어 먹으면 사먹는 떡볶이와는 사뭇 다른 맛에 역시 사먹는 것이 ..

매운 떡꼬치 언제나 집에 들어오기 무섭게 "엄마,오늘은 뭐 먹을것 없어???" 하는 아들녀석에게 집에서 살림하는 엄마가 "어.없는데..." 하기 참으로 민망하네요. 어머님이 애들 아빠손에 들러보낸 보따리속에 있던 가래떡. 언제 애들 간식으로 구워주면 되겠다 싶어 냉동실에 넣어둔 가래떡으로 얼른 ..

제13회 미남매 요리 대결 - 고추장 떡볶이 VS 까르보나라 떡볶이 by 미상유, 미코유 안녕하세요~ 미상유(http://blog.naver.com/musoi99), 미코유(http://blog.naver.com/totos1207)입니다. 무척이나 오랜만에 요리 대결로 찾아 왔습니다. 그간 대결을 해야지 해야지 하다 안 했는데 이제야 하게 되네요. 오늘의 대결 요리는 ..

매운 음식은 중독성이 엄청 강한 것 같아요. 맵다..맵다.. 하면서 물통을 아예 끼고 앉아 연신 물을 들이키며 속이 부대낀다 그러면서도 또 다시 찾게 되는건 얼얼~~화끈함이 주는 여운 때문..? 스트레스 막 쌓일때 엄청 매운 음식 먹고 땀 쫙 흘리면 뭔가 후련해 지는 듯한 그런 기분 때문이랄까요.. 요..

처음엔.. 어묵을 볶아서 반찬을 만들 요량이였어요~-..- 그런데 생각을 하여보니 어묵으로 만드는것은 볶음이나 조림 또는 어묵국을 만들었더라고요. 그것 말고는 없을까? 하다가...간식으로 안주로 잘 어울리는 어묵꼬치를 만들어 보았어요 보통들 어묵꼬치하면 국물에 담긴것을 연상하지만, 오늘은 ..

요리명 짜장떡볶이 짜장의 맛을 떡볶이에 담아보세요… 풍부한 양념에서 느껴지는 맛이 입맛을 돋구워줍니다… 조리시간 20 분 칼 로 리 180 kcal 분 량 2 인분 재 료 주재료 떡(떡볶이용) 70g, 어묵 50g, 양파 20g, 당근 15g, 춘장 ½큰술, 고추장 1큰술, 고추가루 ¼큰술, 설탕 ½큰술, 후추(가루) 약간, 육수..

(학생부 대상 이주하 군의 레시피) ※ 재료의 분량은 2인분 기준입니다. [재료] 떡볶이 떡 200g, 두부 1모, 빨강·초록·노랑 피망 1개씩, 파르메산 치즈가루 100g, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브 오일 적당량 [토마토소스] 페페론치노 1개, 토마토 홀 ½컵, 다진 양파 2큰술, 다진 가지·다진 주키니 호박 1..

맛짱은 가끔, 떡볶이와 오뎅이 먹고 싶을때가 있어요. 그런걸 보면... 맛짱은 아직 덜 컸나봐요?^^;; 주말에 아이와 둘이있어 우리 점심에 떡볶이 만들어 먹을까? 하였더니... 그러지 않아도 오랜만에 떡볶이가 먹고 싶었었는데 잘 되었다며 좋아 하네요. 그래서 아이와 의기투합하여 떡볶이를 맛있게 만..

닭떡볶음 나의 평가 난이도 분량 3`~~5명 재료 주재료: 닭1마리 부재료: 떡볶이떡 2팩, 양배추 ,대파,고추 닭양념: 고춧가루2/3컵, 청량2큰술, , 고추장1큰술, 매실청1큰술, 백포도주, 생강즙, 후추, 멸치다시마우린물 (단맛은 식성에 따라 가감) 나만의 요리방법 어린조카들이 정신없이 먹어대던 닭떡볶기 ..

떡볶이 만드는 방법 12가지+ 떡꼬치요리 3가지 <사진출처- 네이버 포토갤러리 루카누나님> ★ 기본 떡볶이 ★ 재료 가래떡,마늘,양파, 파, 그외에 자신이 좋아하는 야채 식성대로, 고추장, 설탕 만드는 방법 1. 상태좋은 떡을 준비한다. 2. 떡을 준비했으면 다음은 당연히 양념장. 3. 프라이팬에다가 ..