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지난 일요일... 충남 서산 독곶리에서 일몰을 담고 그 부근 식당에서 갈비 장국을 먹었습니다. 처음 먹어 보았는데 배추시레기가 많이 들어 있어 갈비탕보다 시원하고 맛있더군요^^ 단백질과 섬유질이 풍부해서 초가을 보양식으로 잘 어울릴 것 같아 저도 따라해 보았습니다~^^* 재료: 갈비 2팩(약 1100g),..

어제부터 비가 내리더니 .. 기온뚝 떨어졌어요. 밤에 보일러를 돌리고.. 아침에도 따듯한 것을 찾게 되는 날씨네요. 오늘같이 비가 오는날 무엇을 먹을까요? 개인적으로 이런 날씨에는 뜨끈하고 칼칼한 국물요리가 제일이라 생각을 해요. 국물반찬 메뉴는 시원하고 뜨끈한 콩나물 순두부랍니다. 만들..

사진을 찍으려고 사 온 봉지에서 꺼낸 미꾸라지 《동의보감》에 추어(鰍魚)라 하고 한글로 ‘믜꾸리’라고 썼으며, 《난호어목지》에는 이추(泥鰍)라 하고 한글로 ‘밋구리’라고 쓰고 있다. 몸길이 약 20cm이다. 몸길이 6.4cm의 미성어가 되면 성어와 같은 특징이 나타난다. 몸은 옆으로 납작하..

보양식 한판 대결 뜨겁게 혹은 차갑게 땀은 비 오듯 흐르고, 피곤함에 지쳐 몸이 엿가락처럼 늘어지는 여름. 무더위가 예년보다 일찍 기승을 부리는 탓에 남편과 아이는 하루가 다르게 지쳐갑니다. 이제 삼계탕은 지겹다는 가족들을 위해 어떤 보양식을 준비하면 좋을까요? 낙지, 장어, 전복, 해삼 등 ..

두부새우젓찌개 요즘 새우젓 이용한 요리들 많이 올리고 있네요.. 새우젓 사면 달걀찜 말고 활용하는 것이 없으신가~~~하고 궁금해들 하실까봐서~~ 새우젓이 돼지고기랑 잘 어울리는 것도 아시죠? 돼지고기 수육에도 양념한 새우젓을 찍어서 먹고... 또 돼지고기 양념을 할 때 새우젓으로 양념해 먹는 ..

출처 : 프로방스집꾸미기글쓴이 : ♥뽀로롱꼬마마녀♥ 원글보기메모 :

오늘 날씨는 하루 종일 꾸물꾸물~ㅎㅎ 일기예보에서는 저녁부터 비가 온다더만.. 오후가 되서야 한두방울씩 뿌리기 시작을 하였어요. 비가 내리려고 그런지.. 바람도 불고 쌀쌀함이 느껴집니다. ㅋ 이렇게 민감하게 날씨를 느끼고 춥네, 덥네하니.. 정말 간사(?)한것이.. ㅋ 아니징 민감한 것이 사람이..

요즘 맛짱네 슈퍼는 세일을 하고 있어요. 모든 품목을 세일 하지만.. 가끔가다는 시간대에 맞추어 수량한정 번개세일을 한답니다. 예를 들어 2000원이 넘는 우유를 20명에게 500원에 준다던지.. 하는 깜짝세일을 해요. ㅎㅎ 그래서 오늘 슈퍼에 갔다가 우유를 500원에 구입을 하고 요일 세일 품목중 하나인..

*마당에 핀 철쭉을 꺾어 곁에 놓으니 영판 동막골 처네같다* 재미로 봄 소풍삼아 나가서 쑥을 많이 캐왔다. 청정지역이고 아무도 모르는 곳이라 쑥이 지천이다. 마리와 함께 놀망놀망 사진찍으며....밥먹으며 놀다가도 한 짐이다. 마리가 뙤얕볕에 괴로워하지만 않았어도 더 있다 오는건데...사람은 모..

명절을 보내면서 느끼했던 입맛 그래서 매운맛의 뭔가가 생각날때.. 부담없이 집에 있는 재료로 간단하지만 푸짐하게 먹을수 있는것이 떡볶기죠.. 우리 집에서 자주 해먹는 라면 떡볶기 올려 볼께요... 재료 떡볶기 떡(또는 떡국떡) 350그램, 어묵 2장, 삶은 계란, 라면사리 1봉지 양배추, 양파반개, 대파 ..