** 재료 : 마른새우 50g, 고추기름 1큰술, 마늘종 100g
** 양념 : 고추장 2큰술, 물엿 3큰술, 생강즙 약간, 간마늘 1작은술, 청주 2큰술, 간장 1/2작은술, 통깨 약간
** 고추기름 : 식용유 1컵, 고춧가루 5큰술, 양파 1/2개, 마늘 5톨, 생강
** 만드는 방법
1. 마른새우는 체에 받쳐 가시와 이물질을 털어낸다.
2. 팬에 고추기름을 두르고 마른새우를 볶는다.
3. 마늘종은 3cm길이로 썰어 끓는물에 소금을 넣고 데친다.
4. 팬에 분량의 양념을 넣고 끓으면 2와 3을 넣고 무친다음 통깨를 뿌린다.
밑반찬만드는방법,새우 요리 방법
출처 : 강북센터
글쓴이 : 강북센터 원글보기
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