[스크랩] [맛짱요리] 통마늘 고추장볶음~

요즘 한끼는 매번 쌈을 싸 먹고 있어요~

다른 쌈장이 먹고 싶어서

맛짱님 따라하기 해보았어요 ^^

 

[재료] : 마늘, 고추장 3수저, 된장 1수저, 올리고당 5수저, 표고버섯가루 2수저, 멸치가루 1수저, 소주 1/2수저, 올리브유, 깨

 

 

 

 1. 마늘과 고추장, 집된장을 준비합니다

큰것은 반으로 잘라 주었어요

 

 

 2. 팬에 올리브유를 두르고 준비한 마늘을 넣어 노릇하고 투명해 질때까지 익혀줍니다

 

 

 3. 준비한 고추장, 소주, 멸치가루, 올리고당을 넣어 섞어줍니다

 

 

 4. 잘 섞어 준 후 집된장을 넣어 다시한번 섞어 줍니다

 

 

 5. 바글바글 끓기 시작하면 표고버섯가루를 넣어 되직한 느낌이 날때까지 섞어 주면 끝!!!

 

 

 

오늘 양배추, 깻잎과 싸 먹은 " 통마늘 고추장 볶음 " 입니다 ^ㅇ^

 

평소 자주 먹던 쌈장이 질리다 싶으면~

만들어 드세요 ^^

 

마늘을 좋아해서 그런지~ 요 아이 넘 괜찮아요 ㅎㅎㅎ

장 하나 바꿨을 뿐인데

매번 먹던 쌈이 다르게 느껴져요 ^ㅡㅡㅡㅡㅡ^

 

 

 

맛짱님 레시피☞ http://blog.naver.com/yaggo_21/30092036753

출처 : 야호~!! 즐거운 요리시간이다~!!!

글쓴이 : ㅁ1ㅅㅓㄴ1 원글보기

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