[스크랩] 혈압안정에 좋아요. 한입에 쏙쏙 상큼한 오이샐러리샐러드

오이샐러리 샐러드

나의 평가

난이도

시간

20 분

재료

주재료: 오이1개,

부재료: 당근1/4개, 샐러리1대, 닭가슴살 1/2조각,무순약간,

마요네즈고추냉이드레싱 : 마요네즈3큰술, 고추냉이 1작은술, 꿀 1큰술

 

나만의 요리방법

 샐러드가 어렵다구요?
이외로 아주 쉬운게 샐러드 만들기 입니다.
이 오이샐러리샐러드는 보기에도 먹음직 스러울 뿐만 아니라 오이와 샐러리에 있는 칼륨이 불필요한 나트륨 배출을 도와주어 혈압이 높으신 분들에게 권장하는 샐러드 입니다.
오이를 먹으면 피를 맑게 하고 수분도 공급할 수 있으니 일석이조의 효과를 얻을 수 있어요.
특히나 더운 여름에는 땀을 많이 흘리기 때문에 혈액의 일부가 혈관에서 굳은 혈전증이
일어나기 쉬운데 가장 손쉽게 얻을 수 있는 주변 채소들 중 오이가 단연 으뜸입니다.
여름이 아닌 계절에도 조금만 움직여도 땀을 아주 많이 흘리는 분들이 계세요.
그리고 늘 혈압이 높아 걱정되시는 분들이라면 아래 소개하는 오이샐러리 샐러드로
건강을 챙기시기 바랍니다.

 

 만들기

1,닭다슴살은 전문구이팬에 익혀서 잘게 다진다.

2,오이는 껍질을 소금으로 문질러 씻은 후 어슷하게 썬다.

 

3,샐러리와 당근도 잘게 썰어 닭가슴살과 합한다.

4, 무 순은 씻어 건진다.

5,분량의 재료를 넣어 드레싱을 만들어서 3과 버무립니다.

6, 오이 위에 무순을 올리고 그 위에 5를  조금씩  올린다.

 

 

 

나만의 팁

 

 

닭가슴살 대신 참치도 좋아요·~

비비지 않아 지저분 하지 않고 깔끔하지요?

마요네즈는  유기농 사용하였습니다

훨씬 덜 달고 담백합니다.

피망과 파프리카를 섞어주셔도 좋습니다.

드세싱에 들어가는 재료는 기호에 맞게 적절히 조절하십시오

 

샐러리의 독특한 향과 고추냉이 드레싱이 머리까지 개운하게 만들어 줍니다.

 

 

***

 

오이가 남았을 때는 사과 식초를 약간만 넣고 팩을 만들어 보아요.

보습과 살균 작용을 해서 피부색이 몰라보게 좋아집니다.

 믹서에 오이 1/2개를 넣고 밀가루로 농도를 조절해서 바른 다음 15분 후 닦아내면 됩니다.

 

 

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http://bloggernews.media.daum.net/news/592154

 

 

 

 

출처 : 비바리의 숨비소리

글쓴이 : 비바리 원글보기

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