[스크랩] 비빔국수

 

 

양념장

재료

국수,삶은 달걀(1개),미니파프리카(1개),오이와 당근 약간씩

 

양념장(2인분)

간장(1큰술),참치액(1큰술),고추장(2큰술),고춧가루(2큰술),다진마늘(1큰술),다진생강(1작은술),사과즙(2큰술),

양파즙(1큰술),오이즙(1큰술),설탕(1큰술),벌꿀(1큰술),깨(1큰술),식초(1큰술),참기름 약간

 

 

1. 사과,양파,오이 등을 강판에 갈아 두고 분량의 양념장 재료들을 모두 섞습니다

2. 마지막으로 참기를 조금 넣고 고루 섞은 후 냉장실에 4시간 이상 숙성을 시킵니다

3. 파프리카,오이,당근을 채썰어 두고 국수는 적당히 삶은 찬물에 깨끗이 헹군 다음에 물기를 뺍니다

4. 국수와 야채들,양념장을 잘 비벼서 먹으면 됩니다

 

 

 

 

 

<출처;blog.empas.com/vexx11>

 

 

 

 

 

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글쓴이 : 너와집나그네 원글보기

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