김치, 짱아찌

[스크랩] 깻잎 겉절이

mhjumma 2008. 5. 24. 14:17

 

깻잎 양념하기

양념의 모든 것(간장, 물엿, 설탕약간, 마늘,고추가루,깨,고추장 등등)

 + (채썬 양파와 당근)

 

 

씻은 깻잎 물기 빼기

 

 

 

양념에 무치기

 

( 꼭지쪽을 잡고 두 세 장에 한 번씩 양념 집어 넣기, 슬슬 넣어야 함, 양념이 깻잎의 1/3 정도만 들어가는 기분으로)

 

 

나누기

- 동생네 꺼, 우리 꺼, 그래도 남으면 동생 친구 꺼, 또...

 

 

그리고 우리 밥상에도

 

 

출처 : 바느질하는 오후
글쓴이 : 후니마미 원글보기
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