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[스크랩] 입맛대로 골라먹는~ 폼나는 모듬주먹밥 도시락~ tip 주먹밥에 들어가는 재료는 입맛대로,있는 재료대로 맘껏 골라 넣어주셔도 좋아요. 날채소는 볶아서 물기를 빼준 후 넣어주고 고기를 넣을땐 양념을 해서 볶거나 익혀 넣어주세요. 장아찌나 어묵볶음,연근조림,장조림등 남은 밑반찬을 이용해도 좋고 밥의 간은 들어가는 재료에 따라 간장이나 데리.. 공감수 0 댓글수 0 2009. 9. 3.
[스크랩] 야채 찜케익 야채 찜케익 분량 지름6cm,높이 5cm컵 8개 재료 박력분 150g 베이킹파우더 1작은술 반 황설탕 60g 소금 1/2작은술 우유 3큰술 버터 50g(실온) 계란 2개(실온) 야채: 당근 1/2개(100g), 양파 1/2개(100g), 호박1/2개(120g) 옥수수 (캔)100g, 건포도(전처리한 것)100g 베이킹컵(지름6cm 높이 5cm)8개 (적당히 다른 크기도 사용가능.. 공감수 0 댓글수 0 2009. 6. 4.
[스크랩] 매콤매콤 상추튀김. 상추튀김.. 어릴때 상추를 튀김옷입혀서 기름에 튀긴걸줄알았습니다. 근데 고것이 아니라 오징어랑 야채 조그만하게 썰어서 튀김 튀김을 상추에 싸먹는게 상추튀김이랍니다. 예전에 중고등학교다닐땐 학교앞엘가나 시낼가나 쉽게 사먹을수있었는데... 요즘은 요것사먹기도 힘들더라구요. 추적추적 .. 공감수 0 댓글수 0 2009. 3. 22.
[스크랩] 아이들 간식에 최고 - 떡살잡채 <떡살잡채> 중국발 멜라민 파동으로 우리들의 아이들 간식에도 많은 변화가 생겼다고 합니다. 아이들에게 안전한 간식을 먹이기 위해 홈베이킹 재료가 불티나게 팔린다고 하네요. 그러나 ... 음식 전문가들은 한결같이 입을 모읍니다. 홈베이킹의 재료가 유기농이 아니면 집에서 만든것이나 사먹.. 공감수 0 댓글수 0 2009. 3. 15.
[스크랩] 길거리표 샌드위치 주재료 식빵, 당근, 양파, 파, 호박, 옥수수콘, 크리미맛살, 계란 4개, 맛소금, 후추 약간 1. 당근, 양파, 파, 호박, 옥수수콘, 크리미맛살 등등을 잘게 썰어서 한데 몰아놓고 계란 4개랑 맛소금으로 적당히 간을 하고 후추도 취향따라 넣어주세요. 2. 빵크기에 맞게 두툼하게 부쳐주세요~ 3. 토스터기나 후.. 공감수 0 댓글수 0 2009. 2. 21.
[스크랩] 한의사가 꼭 해 먹이는 천연간식- 세번째 한의사가 꼭 해 먹이는 천연간식- 세번째 더위 많이 탈 때 단호박범벅 재료 단호박(작은 것) 1개, 콜리플라워 20g, 양파1/2개, 우유 1/2컵, 파슬리가루 약간 만들기 1. 깨끗이 씻은 단호박은 찜통에 찐 다음 윗부분을 잘라 속을 파낸다. 2. 콜리플라워의 꽃부분과 양파는끊는 물에 데친 다음 잘게 다진다. 3. .. 공감수 0 댓글수 0 2009. 2. 21.
[스크랩] 떡볶기 만드는 방법12 / 떡꼬치 만든 방법3 <사진출처- 네이버 포토갤러리 루카누나님> ★ 기본 떡볶이 ★ 재료 가래떡,마늘,양파, 파, 그외에 자신이 좋아하는 야채 식성대로, 고추장, 설탕 만드는 방법 1. 상태좋은 떡을 준비한다. 2. 떡을 준비했으면 다음은 당연히 양념장. 3. 프라이팬에다가 양파를 넣고 살짝 볶아준다. 자기가 좋아하는 .. 공감수 0 댓글수 0 2009. 2. 4.
[스크랩] 뜨끈한 국물과 함께 - 어묵꼬치 뜨끈한 국물과 함께 - 어묵꼬치 겨울이 되면 가장 좋은 것이 맛있는 길거리 음식이 많다는 것.^^ 그 중에서도 김이 모락모락나는 어묵을 보고 그냥 지나치기가 힘드신 분 많을듯.ㅎㅎ 겨울이면 생각나는 그 꼬치어묵. 집에서 깔끔하고 맛있게 만들어먹기~^-^ 재료 : 어묵(1팩), 맛살(1개), 대파(1대), 청양.. 공감수 0 댓글수 0 2009. 2. 4.
[스크랩] 땅콩으로 버무린..고소한 치킨스틱☆ 많은 이미지 등록시 오류 처리 --> [재 료] 닭가슴살 3쪽, 허브솔트(또는 소금과 후추), 화이트와인 1TS, 밀가루 1컵, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 땅콩한줌, 핫소스 [허니머스터드 소스] 마요네즈 2TS, 머스터드 1TS, 꿀 1TS, 레몬즙 1ts [만드는 방법] 1. 먼저 닭가슴살 3쪽을 손가락 크기로 썰어주세요. 그런 다음 화이.. 공감수 0 댓글수 0 2009. 1. 16.
[스크랩] ♬ 달걀속에 알록달록한 과일이, 특별한 과일샌드위치 ㅎㅎ 따뜻한 과일 드셔 보셨나요? 맛짱은... 가끔 과일을 튀겨 먹기도 하고 부쳐 먹기도해요. 과일을 따뜻하게 만들어 먹으면.. 과일이 촉한 것이 입에 퍼지는 맛이 그만이랍니다. 오늘은 주말에 아점이 되는 브런치 메뉴로 과일이 듬뿍들어가 알롣달록 과일달걀?? 샌드위치를 만들어 보았답니다. ㅋ 과.. 공감수 0 댓글수 0 2008. 12. 21.
[스크랩] 부침개 맛있게 부치는 방법 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 바삭바삭한 반죽 실험 1. 부침가루만 얼음물로 반죽 가장 편하고 만만한 방법이지만, 실험한 반죽 중 가장 바삭거렸고 식고 나서도 바삭거림이 남아 있었다. 얼음물을 넣어 반죽하니 오히려 튀김가루보다 더 바삭거렸다. 속은 촉촉함이 느껴졌다. 2. 녹말:.. 공감수 0 댓글수 0 2008. 12. 11.
[스크랩] 달걀말이 - 예쁜 모습에 맛도 일품... 달걀말이는 술안주와 밥 반찬으로 자주 애용이 되는 맛있는 음식입니다. 가정에서도 달걀은 빠질 수 없는 음식재료이고 , 일반 음식점에서도 달걀은 약방의 감초와 같은 역활을 하고 있습니다. 많은 요리사들은 더 새롭고 더 맛있는 달걀말이를 개발하게 되고 많은 찬사를 받게 됩니다. 새로운 맛의 .. 공감수 0 댓글수 0 2008. 12. 9.
[스크랩] 계란말이 3가지 아이들 어릴땐 이것저것 뭘 만들어 주면 잘 먹을까? 하고 고민도 많이 했었죠!!^^ 지금은 아무거나 잘 먹지만 어릴때 아이들은 가려 먹는게 많았어요. 돼지고기도 먹으면 안되는줄 알고 다들 커서야 먹게 되었죠. 그랬더니 안 먹인 돼지고기에 한이 맺혔는지.... 지금은 소보다 돼지를 더 사랑하나봐요~!.. 공감수 0 댓글수 0 2008. 12. 3.
[스크랩] 간단 부침개 모음,/ 부침개 더 맛있게 하는법 간단 부침개 모음,/ 부침개 더 맛있게 하는법 미나리 부침개 미나리 1/4단, 반죽 재료(부침가루·메밀가루 1컵씩, 멸치육수 1½컵, 참기름 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩), 포도씨유 적당량 1. 미나리는 깨끗이 다듬은 후 억세지 않은 어린 부분을 골라 10cm 정도로 길게 썰어놓는다. 2. 반죽 재료를 모두 볼.. 공감수 0 댓글수 0 2008. 11. 28.
[스크랩] 어묵야채튀김-평범한 어묵속에 야채가 쏙쏙 구멍어묵튀김 나의 평가 난이도 시간 25분 분량 3인분 재료 주재료:구멍어묵4개, 부재료: 당근, 마늘종 (혹은 시금치) 기타재료: 달걀2개, 우리밀 밀가루 1컵, 빵가루1컵, 파슬리가루약간, 소금, 식용유 나만의 요리방법 어묵은 생선살을 갈고 이것저것을 섞어 반죽한 뒤 여러가지 모양으로 만들어 찌거나.. 공감수 0 댓글수 0 2008. 11. 14.

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