[스크랩] 땅콩으로 버무린..고소한 치킨스틱☆

 

 

 

[재 료] 닭가슴살 3쪽, 허브솔트(또는 소금과 후추), 화이트와인 1TS, 밀가루 1컵, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 땅콩한줌, 핫소스   [허니머스터드 소스] 마요네즈 2TS, 머스터드 1TS, 꿀 1TS, 레몬즙 1ts   [만드는 방법]   1. 먼저 닭가슴살 3쪽을 손가락 크기로 썰어주세요. 그런 다음 화이트와인 1TS를 넣고 버무려 줍니다. 2. 허브솔트를 뿌려 잠시 재워주세요. 허브솔트 없으시면 소금과 후추 뿌리시구요. 저는 핫소스도 조금 뿌려줬어요. 3. 소스를 만듭니다. 위의 재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 레몬즙은 생략하셔도 괜찮아요. 4. 땅콩 한줌을 도마위에 올리고 잘게 다져주세요. 5. 달걀1개는 잘 풀어서 파슬리가루 조금 뿌려주시구요. 빵가루와 다진 땅콩을 섞어주세요. 그리고 밀가루도 준비하시구요. 6. 닭가슴살에 밀가루 묻히고, 달걀물 입혀 주세요. 그런다음 땅콩을 넣은 빵가루 묻혀 주시구요. 7. 180도 기름에서 튀겨줍니다. 땅콩과 빵가루가 노릇노릇하면 다 익은거에요. 생각보다 빨리 익으니까 잘 지켜보고 튀겨주세요. 8. 완성접시에 담아주고 허니머스터드소스도 같이 곁들여 주시면 완성입니다.    글:통방구리(cocodior)/제공:네이버키친   _________맛나게 만들어 드세요_________

 

 

 

  <출처;tong.nate.5867621혜진>        

출처 : ..

글쓴이 : 너와집나그네 원글보기

메모 :