[스크랩] 칼로리 걱정없는 느타리버섯무침

느타리버섯무침

나의 평가

난이도

시간

15분

분량

 

재료

느타리버섯 한줌,

당근 1/5개,

피망 1/2개

 

참기름,소금, 고춧가루, 검정깨

나만의 요리방법

고춧가루 없이 무쳐먹다가 오늘은 왠일인지

고춧가루를 넣고 무쳐보고 싶었답니다.

역시 칼로리가 적은 반찬을 생각하던차  후다닥  만들었는데

먹을만 하더라구요

 

1, 느타리는 팔팔끓는 물에 소금넣고 퐁당~`-곧이어 당근- 피망순으로 넣고

   한꺼번에 데쳐낸 다음 얼른 찬물에 헹굽니다.

 

2, 고춧가루약간, 검정깨, 통깨 약간, 맛소금  , 참기름 1작은술로  조물 조물 버무립니다.

 

3, 김에 싸서 드셔도 좋고 .. 아님 그냥 드셔도 맛있어요`~

나만의 팁

 

싱싱한 느타리와   아삭하고 쫄깃하게 얼른 데쳐내기`~~

출처 : 비바리의 숨비소리

글쓴이 : 해오름 원글보기

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