국,찌게
[스크랩] 부대찌개
mhjumma
2008. 6. 9. 18:33
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직장인들이 점심시간에 제일 많이 먹는다는 부대찌개입니다...
우리집 딸들도 좋아합니다..;;
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생수 5컵과,국물용 멸치를 넣어,갈은 새우를 한큰술 넣고,
무우를 썰어서 넣고 육수물을 끓입니다..
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갈은소고기..
소고기양념..다진마늘반수저,참기름 반수저,후추가루 조금,간장조금넣고 조물조물해서 둡니다..
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떡국떡 한컵
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통조림 콩.... 캔에 ½
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홍고추를 2개를 물을 2큰술정도 넣어서 믹서에 갈아서...
양념장을 만듭니다...(홍고추2개갈은거,고추장1큰술,고추가루1큰술,다진마늘 1큰술,
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당면은 물에 불려 둡니다..
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냄비에 통조림콩, 배추김치,떡국떡,양파,대파,햄(스팸)소시지,다진소고기를 올려놓고~~
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양념장을 한큰술정도 남겨놓고 모두 올려놓고~~
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끓여논 육수....;;
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체에 육수를 부어요...4컵 반정도를 넣어요~~;;
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육수를 부은 부대찌개...끓여줍니다..
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뚜껑을 덮고 끓여줍니다..;;
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바글바글..;;
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거의 다 익어가면 당면을 넣고 끓여줍니다...;;
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남긴 양념장으로 싱거우면 더 넣어요~~;;
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맛있는 부대찌개 완성이요~~;;
비온다음날 따뜻하게 드시면 좋아요~~;;
왕비님!~두부랑 버섯도 넣으시죠?안넣었네요~~;;하시는분..있겠죠
이렇게 콩을 넣었기 때문에 두부 안넣어도 맛있답니다...
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출처 : 추억속햇살미소
글쓴이 : 왕비 원글보기
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